Ici le Bourgogne respire les racines de ses terres Mâconnaises. Derrière la blondeur, le jus respire le parfum des céréales grillées. Sa texture charnue roule sur la langue avec une saveur juteuse. Le plaisir est présent jusqu'à la dernière goutte.

Tout l’esprit d’un Chardonnay du Mâconnais transpire dans ce verre : générosité florale des sentiers, saveur gourmande des fruit jaunes (pêche et abricot). Il offre la joie des plaisirs simples et intenses.

D'une magnifique couleur or intense et profonde, il offre le parfum capiteux des fleurs de vigne équilibré par la fraîcheur du poivre blanc. En bouche, la structure opulente, grasse et mâchue rehausse l'expression florale et fruitée de ce chardonnay brillant et noble.

Habillé d’un or liquide cette cuvée dégage une senteur florale évoquant le chèvrefeuille et les fleurs d'acacia. Dès sa mise en bouche le jus se dévoile à la fois ferme et gras, l'attaque est ronde, délicatement structurée et minérale. Élégante, la fin de bouche s'exprime sur des notes citronnées. Sa chair compacte de fruits jaunes est un ravissement.

Sa parure dorée se parfume de notes de mirabelles cuites au chaudron. Le Chardonnay parle ici un langage universel. Son fruit aussi gras que large est soutenu par un gaz fin qui accroît sa digestibilité.

Sa robe lumineuse expose des reflets argentés tandis que le parfum du chèvrefeuille en fleur explose dans le verre. Sa texture ronde met l’abricot mûr en avant. Gourmand et parfaitement équilibrée c’est la bouteille idéale pour découvrir l’appellation.

Les bulles sont fines et denses. Le Chardonnay révèle dans cette cuvée tout son potentiel aromatique : finesse de bulle, nez frais et expressif avec des notes d'agrumes.

Un parfum généreux d'abricot Bergeron mûrs à point fait place à une texture ferme. Sa chair de nectarine blanche est réveillée par une pointe d'acidité salivante. Avec beaucoup d'élégance et de minéralité, cette cuvée offre des arômes de fleurs blanches, de pierres à fusil puis de fruits secs.

Derrière un liquide doré fin aux senteurs douces de boisé et de silex frottés la bouche est tendue par une saveur acidulée évoquant le pamplemousse et la groseille blanche. Sa finale interminable va vous chauffer les papilles ...

Beaucoup de puissance et une extrême complexité dans cette cuvée. Le nez est expressif, intense avec des notes de coing, de fruits blancs confits. La bouche est riche, puissante, avec des notes minérales et boisées. Un Saint-Véran haut de gamme qui s'exprimera au mieux dans les 2 à 3 ans.

Sa robe taillée dans un jus doré laisse transparaître le caractère crayeux et finement réducteur du terroir. Il vous saute au nez avec ses senteurs de silex frottés. Tandis que son fruit craque sous la langue avec une exceptionnelle profondeur saline.